ど~ん!!!! (といいつつ左が切れてますけど…tabe特有のフィルムかぶりでカットです。。) 自然の恵みとかいうと、果物とか想像しますよね!? でもほら、一応四万十川の支流ですから、川の恵みを。 この写真に見える橋の下で捕獲しました。 すでにボイル済みですが、生きたまま煮えたぎった鍋の中へ 放り込まれたカニさん達は、鍋のフタを押し上げて脱出を試み、 tabe達は悲鳴を上げて逃げ回ったんですが、姉のダンナが グワシっとつかみ再び鍋の中へ。 美味しく出来ました~♪ 15センチぐらいのサイズの中に身がぎっしり入っていて、しかも ミソがたっくさんでした。 いつもは飲まない日本酒をこのミソを肴にいただきました。 ほろ苦いミソに熱燗ではなく、冷酒が合いました~♪ ちなみに捕獲方法は川の中に魚のアラを入れたカゴを落としておき、 えさを食べる為に入ったら返しがあるため、出られなくなるという定番モノ。 カゴに2匹ほど捕まってるの、分かりますか~? コレで一晩で4匹とか取れちゃうんですもんね。凄いです。 昼間はまったく見かけないこのカニ達は一体どこから湧いてくるんでしょ!?
by tabexholga
| 2008-09-30 19:33
| HOLGA135BC
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